طريقة عمل قرنبيط مقلي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسلق القرنبيط فى الماء المغلى على النار مع الكمون الناعم

2. 2

   يخلط الدقيق والنشا والبيكنج بودر والثوم والكمون والملح والفلفل الأسود

3. 3

   يضاف الفلفل الحار والبيض والماء والشبت والبقدونس والكزبرة ويقلب الخليط

4. 4

   تقلب قطع القرنبيط المسلوق فى الخليط وتقلى فى الزيت ويقدم القرنبيط المقلى

5. 5

   يمكن خفق قطع القرنبيط الصغيرة مع جزء من الخليط وتفرد فى طاسة صغيرة وتقلب حتى النضج ثم يقدم