قرع محشي بالفرن ، وصفة القرع المحشو بالسجق الإيطالي مريحة وغير متعبة كما أنها شهية جداً فهي وجبة كاملة تحتوي على البروتين ومكونة من القرع والخضار ومزينة بجبنة البارميزان الشهية .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نحمّي الفرن لدرجة حرارة 350 F . نقطع حبات القرع طولياً إلى نصفين ونزيل البذور .

  • 2

    نتبّل القرع بملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل

  • 3

    نضع القرع على صينية الفرن على أن يكون الوجه الداخلي للأسفل ونتركه لمدة 35-40 دقيقة أو حتى ينضج ويصبح طرياً .

  • 4

    نخرج القرع دون أن نطفئ الفرن .

  • 5

    نجلب مقلاة ونسخن فيها زيت على حرارة متوسطة إلى عالية ونقلي السجق لمدة 6-8 دقائق

  • 6

    ثم نضيف الفليفلة والبروكلي والزيتون والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود ونحرك المكونات لمدة 3-5 دقائق .

  • 7

    نوزع حشوة السجق على أنصاف القرع المشوية في الفرن ونضع فوقها جبنة البارميزان

  • 8

    ثم نضع القرع المحشو على صينية الفرن ونتركها حتى تذوب الجبنة .

  • 9

    نخرج القرع المحشو بالسجق الإيطالي والجبنة المذابة الشهية من الفرن ونضعه في أطباق التقديم .

أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة لقرع محشي بالفرن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع أفكارك حول كيفية صنع هذا الطبق الخاص بك.