طريقة عمل قرع العسل بالمهلبية .... يدخل القرع بإعداد العديد من وصفات الحلويات الشهية والمميزة، جربي وصفات المهلبية الشهية وقدميها على سفرتك مزينة بالشوكولاتة أو بحسب الرغبة شاهدي:  مهلبية البرتقال بالفيديو  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في البداية قشري ثمرة القرع وقومي بتقطيعها مكعبات صغيرة.

  • 2

    حضري وعاء ونضع فيه السكر ومكعبات قرع العسل والماء وارفعيه على نار هادئة وغطيه واتركيه لمدة 30 دقيقة.

  • 3

    ?أول ما يبدأ القرع في النضج ويصبح لينًا تمامًا ارفعيه من على النار وضعيه بالخلاط واهرسيه.

  • 4

    بعد خطوة الخلاط الكهربائي ارجعي القرع على النار مرة أخرى.

  • 5

    على الجانب الآخر قومي بتذويب النشا في الكريمة المخفوقة فيما بعد أضيفي النشا إلى مزيج قرع العسل.

  • 6

    ?اتركي الخليط على النار مع التقليب المستمر على درجة حرارة منخفضة حتى يغلي المزيج ويصبح ثقيلًا إلى حدٍ ما في هذا الوقت أضيفي الفانيليا وقلبي الخليط جيداً.

  • 7

    أطفئي النار وضعي المهلبية في الأطباق واتركيها حتى تبرد قليلًا ثم قومي بالتزيين بالشوكولاتة وقدميها للأطفال.