طريقة عمل كرات اللحم و الباذنجان بصلصة الطماطم
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كرات اللحم و الباذنجان بصلصة الطماطم
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقطع الباذنجان حلقات و يرش بالملح ويترك لمدة 10 دقائق ويحمر فى زيت حتى ينضج
-
2
يخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم وملح وفلفل و الفلفل الحار فى الكبة
-
3
يضاف الزعتر والقليل من البقسماط حتى تتماسك الكفتة ثم تشوح على النار من الجانبين ثم ترفع جانبا
-
4
تسلق الطماطم فى ماء ساخن ثم ترفع و تقشر ثم تفرم فى الكبة لتجهيز الصوص
-
5
ترفع الطماطم المفرومة فى طاسة على النار مع زيت و ملح وفلفل و القليل من الماء
-
6
تضاف الكزبرة الخضراء و تقلب مرة اخرى ثم ترفع على حلقات الباذنجان المقلى على صينية الفرن
-
7
توضع الجبن والمبشورة ثم الكفتة السابق تجهيزها و يدخل الفرن حتى يكتمل النضج مع باقى الجبن المبشورة ثم يقدم
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كرات اللحم و الباذنجان بصلصة الطماطم؟
يستغرق تحضير كرات اللحم و الباذنجان بصلصة الطماطم حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كرات اللحم و الباذنجان بصلصة الطماطم؟
تحتاج إلى 16 مكونات: باذنجان، لحم مفروم، بقسماط، بصل، ثوم، زعتر، فلفل حار، زيت زيتون، صلصة، طماطم، مرقة، ملح، فلفل أسود، زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });، كزبرة خضراء، جبن مبشورة مشكلة.
لكم شخص تكفي وصفة كرات اللحم و الباذنجان بصلصة الطماطم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.