طريقة عمل كرات اللحم و الباذنجان بصلصة الطماطم
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كرات اللحم و الباذنجان بصلصة الطماطم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقطع الباذنجان حلقات و يرش بالملح ويترك لمدة 10 دقائق ويحمر فى زيت حتى ينضج
-
2
يخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم وملح وفلفل و الفلفل الحار فى الكبة
-
3
يضاف الزعتر والقليل من البقسماط حتى تتماسك الكفتة ثم تشوح على النار من الجانبين ثم ترفع جانبا
-
4
تسلق الطماطم فى ماء ساخن ثم ترفع و تقشر ثم تفرم فى الكبة لتجهيز الصوص
-
5
ترفع الطماطم المفرومة فى طاسة على النار مع زيت و ملح وفلفل و القليل من الماء
-
6
تضاف الكزبرة الخضراء و تقلب مرة اخرى ثم ترفع على حلقات الباذنجان المقلى على صينية الفرن
-
7
توضع الجبن والمبشورة ثم الكفتة السابق تجهيزها و يدخل الفرن حتى يكتمل النضج مع باقى الجبن المبشورة ثم يقدم
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كرات اللحم و الباذنجان بصلصة الطماطم؟
يستغرق تحضير كرات اللحم و الباذنجان بصلصة الطماطم حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كرات اللحم و الباذنجان بصلصة الطماطم؟
تحتاج إلى 16 مكونات: باذنجان، لحم مفروم، بقسماط، بصل، ثوم، زعتر، فلفل حار، زيت زيتون، صلصة، طماطم، مرقة، ملح، فلفل أسود، زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });، كزبرة خضراء، جبن مبشورة مشكلة.
لكم شخص تكفي وصفة كرات اللحم و الباذنجان بصلصة الطماطم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.