طريقة عمل كرات اللحم بصوص الكزبرة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تتبل اللحم بالملح والفلفل وتخلط جيدا مع البصل وتكور كرات صغيرة

2. 2

   تشوح كرات اللحم في الزبدة

3. 3

   ترفع كرات اللحم ويضاف الدقيق والثوم والكزبرة الخضراء ويسوى قليلاً

4. 4

   تضاف المرقة ويقلب حتى نحصل على صوص سميك

5. 5

   تضاف الكريمة وتقلب

6. 6

   تضاف كرات اللحم وتغطى وتترك على نار هادئة ١٠ دقائق حتى تمام التسوية

7. 7

   تضاف المكرونة إلى الصوص وتقلب وتقدم