طريقة عمل كرات الدجاج مع الباذنجان بالكريمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اشوي الباذنجان ثم قشيره

2. 2

   باستخدام كبة كهربائية افرمي الثوم والبصل ثم اضيفي اليه الدجاج المفروم واستمري في الفرم مع البهارات والقرفة المطحونة والملح والفلفل حتى يصبح لديك عجينة طرية و اضيفي اليه الزعتر

3. 3

   ثم ضعي قليل من الدقيق في صينية وشكلي العجينة كرات باستخدام ملعقة وضعيها في الدقيق وكوريها جيدا ثم اقليها في الزيت حتى تحمر

4. 4

   في كبة كهربائية افرمي الباذنجان المشوي مع ثوم وجبنة وكزبرة خضراء وكريمة وملح وفلفل

5. 5

   ضعي الباذنجان مع كرات الدجاج في طاجن وادخليه فرن ساخن ليأخذ لونا ذهبيا

6. 6

   في طاسة على النار ضعي زيت مع ثوم مفروم ومكعب مرقة ثم اضيفي الطحينة وعصير الليمون وقلبيها

7. 7

   اخرجي الطاجن من الفرن وصبي عليه صلصة الطحينة ثم ادخليه مرة أخرى لمدة خمس دقائق ثم قدميه

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بارميجيانا

دجاج بارميجيانا

2023-10-17

طريقة عمل أوراك دجاج في الفرن

أوراك دجاج في الفرن

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل اوراك دجاج بالبرتقال

اوراك دجاج بالبرتقال

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاجة محشية بصل

دجاجة محشية بصل