طريقة عمل كرات البطاطس بالتونة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل البطاطس جيداً، ويسلق بالطريقة التلقيدية دون تقشير وحتى ينضج.

2. 2

   يقشر البطاطس، ويهرس جيداً، حتى ينعم.

3. 3

   يتبل بالملح والكمون، ويهرس مرة أخرى.

4. 4

   توضع التونة في بولة، ويصفى منها الزيت، وتتبل بالملح والكمون، وتخلط جيداً.

5. 5

   يؤخذ مقدار معلقتين كبيرتين من البطاطس، وتوضع في راحة اليد.

6. 6

   تحشى البطاطس بالتونة، وتغلق عليها جيداً.

7. 7

   تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

8. 8

   ترص على صينية، وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

9. 9

   تغمس كرات البطاطس في الدقيق ليغطيها بالكامل.

10. 10

    ثم يغمس في البيض ثم في البقسماط.

11. 11

    يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.

12. 12

    تقلى كرات البطاطس في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.

13. 13

    ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

14. 14

    ترص في الطبق، وتقدم كسناك.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز باللبن و المربى

جربي طريقة جديدة بطعم مختلف للأرز باللبن والمربى على طريقة شملولة، بمكونات لذيذة وشهية بعيدة عن التقليدي.

2023-10-17

طريقة عمل كفتة التونة

التونة من الأكلات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ،تعرفوا على طريقة تحضير كفتة التونة بطريقة سهلة وسريعة ،وتعرفوا على سر تحضيرها متماسكة ومقرمشة

2023-09-27

طريقة عمل بيض بالسوسيس

طريقة عمل بيض بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البيض المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .