كعك مالح ليبي
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كعك مالح ليبي خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
100 مل
حليب
-
100 مل
زبدة مذابة
-
100 مل
زيت ذرة
-
2 ملعقة صغيرة
بكينج بودر
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
300 جم
طحين
-
1
بيضة مخفوقة
-
0.5 كوب
سمسم
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 1,363 سعرة
- بروتين
- 33.1 جم
- دهون
- 122.9 جم
- كربوهيدرات
- 111.9 جم
- سكر
- 5.3 جم
- ألياف
- 14.3 جم
- ملح
- 2.70 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير، اخفقي كلا من ( الحليب، الزبدة المذابة، الزيت ) .
-
5
انخلي الطحين والملح ومسحوق الخبز .
-
9
امزجي المكونات الجافة مع المكونات السائلة، باستخدام وعاء الخفق الكهربائي أو يديكِ .
-
13
استمري في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة .
-
17
ضعي العجينة في كيس بلاستيك واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة .
-
21
شكلي العجينة بشكل أحبال طويلة ( بحجم الأصبع ) .
-
29
كرري ذلك في الكمية المتبقية .
-
33
رصي الكعك في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ادهني سطحها بالبيض المخفوق ورشي فوقها قليل من السمسم .
-
37
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة .
-
41
قدمي الكعك المالح على الطريقة الليبية مع فنجان من القهوة العربية، جربي أيضاً كعك الحلقوم والمقروض الليبي .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كعك مالح ليبي؟
يستغرق تحضير كعك مالح ليبي حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات كعك مالح ليبي؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 100 مل حليب ، 100 مل زبدة مذابة ، 100 مل زيت ذرة ، 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 300 جرام طحين ، 1 بيضة مخفوقة ، 2/1 كوب سمسم.
لكم شخص تكفي وصفة كعك مالح ليبي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.