طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن القشقوان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نغسل البطاطا جيداً ثم نضعها في قدر ونغمرها بالماء ونسلقها حتى تنضج .

2. 2

   نقشر البطاطا ونهرسها في وعاء جيداً .

3. 3

   نضيف ملح وفلفل أسود وأوريغانو للبطاطا ونحرك حتى تختلط البهارات بالبطاطا .

4. 4

   ننخل الدقيق ونضيفه للبطاطا المهروسة ونعجن المكونات حتى تمتزج جيداً ويصبح لدينا مزيج متماسك .

5. 5

   ندهن يدينا بالزيت ثم نشكل كرات من العجينة .

6. 6

   نأخذ كل كرة ونصنع فجوة في المنتصف كي نضع فيها حشوة القشقوان ثم نضع القليل من الماء على يدنا ونغلق العجينة بها بإحكام ونعيد تشكيلها على شكل أقراص . .

7. 7

   نكرر العملية حتى انتهاء الكمية .

8. 8

   ندهن صينية غير لاصقة بالزيت ونحميها ثم نضع فيها الأقراص ونطبخها على نار هادئة حتى تنضج جيداً من الداخل وتذوب الجبنة .

9. 9

   نقليها من الأسفل حتى تصبح ذهبية ثم نقلبها على الطرف الآخر وعندما تكتسب لوناً نزيلها من المقلاة ونضعها في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كروكيت البطاطس

كروكيت البطاطس ، يعتبر الكروكيت من أكثر الأصناف انتشاراً حول العالم، ويتم تحضيره بالبطاطا المهروسة مع الحشوات المختلفة بنوعيتها بين الهند وأندونيسيا وكوريا وفرنسا وإيطاليا واسبانبا وبولندا والبرتغال، وقد يختلف شكله أحياناً بين الأصابع والأقراص والكرات

2023-10-17

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن المشوية

كرات البطاطس بالجبن عبارة وصفة سهلة التحضير، وبنفس الوقت صحية لأجسامنا لأنها مشوية غير مقلية، وهي مقرمشة بالخبز طرية بالجبن المطبوخ داخلها .

2023-10-17

كرات البطاطس المقرمشة بالجبن

كرات البطاطس المقرمشة هو سناك خفيف ممكن ان يقدم في أي وقت سواءً على الغذاء او العشاء ، طعمها شهي سيحبها جميع افراد العائلة ، ممكن ان تعد كرات البطاطس المقرمشة مسبقا و تحفظ في الثلاجة لاستخدامها وقت نشاء ، يمكن ان تقدم مع الهامبرغر و السلطات .

2023-10-17

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة الموتزاريلا

كرات البطاطس بالجبنة الموتزاريلا ستكون دائماً إلى جانب أطباقك الرئيسية بعد أن تجربيها فهي لذيذة جداً وسهلة والجميع سيحب لونها الذهبي وقرمشتها الرائعة .