الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كرات الأرز بالجبنة في الفرن

طريقة عمل كرات الأرز بالجبنة في الفرن

Name: طريقة عمل كرات الأرز بالجبنة في الفرن
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: Arabic
Ingredients: 2 كوب أرز بني مسلوق; 1 كوب بسلة; نصف كوب دقيق أسمر; نصف كوب جبنة موزاريلا مبشورة; ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة; ربع كوب ريحان مفروم; ربع كوب مشروم مفروم; 3 بيضات; 1 حبة بصل مفروم; 1 حبة فلفل حار مفروم "اختياري"; 3 فصوص ثوم مفروم; ملح; فلفل أسود; زيت; دقيق أسمر; بيض; رشة فلفل أسود; بقسماط

منذ 6 أيام 604 زيارات

وقت التحضير

45 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل كرات الأرز بالجبنة في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 كوب أرز بني (مسلوق)
1 كوب بسلة
0.5 كوب دقيق أسمر
0.5 كوب جبنة موزاريلا (مبشور)
0.25 كوب جبنة بارميزان (مبشور)
0.25 كوب ريحان (مفروم)
0.25 كوب مشروم (مفروم)
3 بيضات
1 حبة بصل (مفروم)
1 حبة فلفل حار مفروم (اختياري)
3 فص ثوم (مفروم)
ملح
فلفل أسود
زيت
دقيق أسمر
بيض
رشّة فلفل أسود
بقسماط

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
2
يضاف البصل، ويقلب حتى يذبل.
3
يضاف الثوم، ويقلب حتى يصفر.
4
تضاف البسلة، وتقلب حتى تتشوح.
5
يرفع من على النار، ويترك جانباً ليبرد.
6
يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الملح والفلفل الأسود، ويخفق جيداً.
7
يضاف إليه الريحان والمشروم والفلفل الحار والجبنة الموزاريلا والجبنة البارميزان، وتخلط جيداً.
8
يضاف إليه الأرز البني، ويقلب مرة أخرى.
9
يضاف خليط البصل والبسلة إلى خليط الأرز البني، ويقلب حتى تتجانس جميع المكونات.
10
يضاف الدقيق الأسمر، ويقلب مرة أخرى.
11
توضع البيضة في طبق صغيرة، ويضاف إليه رشة فلفل أسود، وتخفق جيداً.
12
يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم.
13
تغمس كرات الأرز في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط لتغطى بالكامل.
14
تدهن الصينية بالزيت، ويسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
15
ترص كرات الأرز في الصينية، وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة.
16
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
17
ترص في الطبق، وتقدم.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كرات الأرز بالجبنة في الفرن؟

يستغرق تحضير كرات الأرز بالجبنة في الفرن حوالي 75 دقيقة (45 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات كرات الأرز بالجبنة في الفرن؟

تحتاج إلى 18 مكونات: 2 كوب أرز بني مسلوق، 1 كوب بسلة، نصف كوب دقيق أسمر، نصف كوب جبنة موزاريلا مبشورة، ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة، ربع كوب ريحان مفروم، ربع كوب مشروم مفروم، 3 بيضات، 1 حبة بصل مفروم، 1 حبة فلفل حار مفروم "اختياري"، 3 فصوص ثوم مفروم، ملح، فلفل أسود، زيت، دقيق أسمر، بيض، رشة فلفل أسود، بقسماط.

لكم شخص تكفي وصفة كرات الأرز بالجبنة في الفرن؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.