طريقة عمل كرات بطاطس بالفلفل الحامي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات بطاطس بالفلفل الحامي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى بوله نخلط البطاطس وعصير ليمون وفلفل حامى وثوم مفروم وكسبرة مفرومه ونتبله ملح وفلفل وبهارات ونخلطهم مع بعض ونهرسهم مع بعض .

  • 2

    نشكل البطاطس كرات ونحشيها جبنه موتزاريلا  ونقفلها .

  • 3

    فى بوله نخفق البيض واللبن ونتبله ملح وفلفل وفى بوله اخرى دقيق ونتبله ملح وفلفل وفى بوله اخرى بقسماط ونتبله ملح وفلفل.

  • 4

    نضع  كرات البطاطس فى دقيق ثم فى بيض واللبن ثم فى بقسماط .

  • 5

    فى مقلاه على النار فيها زيت ساخن عميق نقلى البطاطس ونطلعها على مناشف مطبخ .