قراقيش مشبعة
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة مرمرية
- 2 ملعقة كبيرة شاى أخضر
- 2 ملعقة كبيرة زعتر جاف
- 2 ملعقة كبيرة قرفة (ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة
- 2 ملعقة كبيرة كمون (ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة بذر كتان (مطحون)
- 2 كوب دقيق أسمر
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- رشّة ملح
- ماء للعجن
خطوات التحضير
-
1
تطحن الشاى الاخضر و المرمرية و الزعتر و بذر الكتان ثم ضيفى الكمون و الزنجبيل و قرفة وتخلط ثم يضاف الدقيق الأسمر والملح والخميرة
-
2
يضاف الزيت والماء حتى الحصول على عجينة ثم تترك العجينة لتتخمر ثم تفرد بالنشابة
-
3
تشكل العجينة لدوائر صغيرة و تضع فى طاسة وتخبز فى الفرن
لا توجد تعليقات بعد.