طريقة عمل قراقيش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قراقيش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    خلط الدقيق مع الخميرة و البينكج باودر و الشمر والينسون مع الملح فى العجان

  • 2

    يضاف إليه السمنة و تخلط كل المكونات مرة أخرى

  • 3

    يضاف إليه اللبن مع السكر و تخلط كل المكونات جيدا

  • 4

    يضاف الماء حتى تمتزج المكونات تماما و يترك العجين حتى يخمر لمدة 15 دقيقة

  • 5

    تشكل العجينة بعد أن تغمس فى السمسم من الجانبين و يمكن أن تحشى بالعجوة أو الملبن

  • 6

    يترك حتى يرتاح لمدة 15 بعد أن يشكل ثم يخبز على درجة حرارة 170 لمدة 20 دقيقة