طريقة عمل كوسة شامية بالزبادي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قوري الكوسة وانقعيها في ماء وملح ثم احشيها باللحمة المفرومة ثم اسلقيها في ماء مغلي

2. 2

   شوحي الثوم في قليل من الزيت ثم ارفعيه من على النار ثم ضيفي له الزبادي مخلوط بملعقة النشا

3. 3

   ضيفي الكوسة واتركيها تنضج على النار ثم ضيفي الكزبرة أو النعناع وقدميها ساخنة