متبل الباذنجان
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل متبل الباذنجان خطوة بخطوة بـ5 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
لبن زبادى
-
0.5
عصير ليمونة
-
2 ملعقة كبيرة
طحينة
-
2 فص
ثوم مع القليل من الملح
(مهروس)
-
1 حبة
باذنجان رومى كبيرة مشوية
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بتحميص الباذنجان لمدة 45 دقيقة ثم قشريه وأضيفي إلى لحم الباذنجان المشوى عصير الليمون والطحينة مع الثوم ويتم هرس المكونات معاً ثم تقديم البابا غنوج أو دب الباذنجان المشوى أو متبل الباذنجان مع الخبز و زيت الزيتون ويعتبر البابا غنوج من أشهر مقبلات السفرة الشرقية .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير متبل الباذنجان؟
يستغرق تحضير متبل الباذنجان حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات متبل الباذنجان؟
تحتاج إلى 5 مكونات: 1 ملعقة كبيرة لبن زبادى ، ½ عصير ليمونة ، 2 ملعقة كبيرة طحينة ، 2 فص ثوم مهروس مع القليل من الملح ، 1 حبة باذنجان رومى كبيرة مشوية.
لكم شخص تكفي وصفة متبل الباذنجان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.