كوسة البيتزا
المقادير
- كوسة
- صلصة بيتزا جاهزة
- كريمة
- ساور كريم
- زعتر
- لحمة (مفروم)
- بصل
- ثوم
- بهارات
- جوز الطيب
- جبنة شيدر أحمر وأصفر
- جبنة موتزاريلا
- زيتون اسود واخضر
- فلفل اخضر
- ملح وفلفل
- كزبرة ناشفة
- جوز الطيب
- زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
لعمل الصلصةتضاف مكعبات الطماطم ثم تضاف الصلصة وتترك حتى تتسبك
-
2
لعمل الصلصة
-
3
ثم يضاف عليها قليل من الكريمة وتترك حتى تمتزج المكونات
-
4
لعمل الحشوةيخلط العصاج مع الجبنة الموتزاريلا ثم يضاف الزيتون وكريمة ويقلب جيدا
-
5
لعمل الحشوة
-
6
في البايركس توضع طبقة من صلصة البيتزا
-
7
يشوح لب الكوسة ويضاف على الصلصة
-
8
تدهن قوارب الكوسة بالصلصة ثم تضاف الحشوة ثم ترص في البايركس
-
9
يدخل الفرن حتى تمام النضج ثم يضاف الجبن وتقدم مع الساور كريم