كور البطاطس بالزيتون والبيستو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حمري البصل والثوم في قليل من الزيت

  • 2

    اخلطي البطاطس مع الزيتون والريحان والبارميزان والبصل والثوم وقليل من الملح والفلفل

  • 3

    اصنعي من هذا الخليط من 20 – 30 كرة وادخليهم الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم غطيها بالبيض ثم البقسماط وحمريها في الزيت

  • 4

    قدميها ساخنة لضيوفك مع البيستو