طريقة عمل كوكيز الزنجبيل للكريسماس بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز الزنجبيل للكريسماس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 2 دقيق
- 0.25 كوب 1 سكر
- 0.25 كوب إلا زبدة
- 4 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية،وتدهن الصينية بالزبدة.
-
2
يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودر والزنجبيل البودرة، ويخلط جيداً.
-
3
توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر، وتضرب جيداً حتى يذوب السكر وتصبح كريمية القوام.
-
4
تضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر، ثم تضاف الفانيليا.
-
5
يضاف الزنجبيل الطازج وخليط الدقيق، وتقلب جميع المكونات حتى تتجانس.
-
6
تفرد العجينة بالنشابة على سطح نظيف، وتقطع بقطاعة الكوكيز بأشكال رأس السنة إذا توافرت.
-
7
ترص في الصينية، وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي.
-
8
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
-
9
يرص في الطبق، ويقدم مع المشروب المفضل.
وهذا كل شيء! يجب أن يكون لديك الآن جميع الأدوات التي تحتاجها لصنع كعك الزنجبيل اللذيذ لعيد الميلاد. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه وسيسعدني الإجابة عليها.
