طريقة عمل كوكيز الزنجبيل للكريسماس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية،وتدهن الصينية بالزبدة.

2. 2

   يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودر والزنجبيل البودرة، ويخلط جيداً.

3. 3

   توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر، وتضرب جيداً حتى يذوب السكر وتصبح كريمية القوام.

4. 4

   تضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر، ثم تضاف الفانيليا.

5. 5

   يضاف الزنجبيل الطازج وخليط الدقيق، وتقلب جميع المكونات حتى تتجانس.

6. 6

   تفرد العجينة بالنشابة على سطح نظيف، وتقطع بقطاعة الكوكيز بأشكال رأس السنة إذا توافرت.

7. 7

   ترص في الصينية، وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي.

8. 8

   يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

9. 9

   يرص في الطبق، ويقدم مع المشروب المفضل.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.