كوكيز بذرة الكتان والعسل الأسود
المقادير
- 3 كوب شوفان
- 3 كوب دقيق أسمر
- 3 بيض
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب 1 و زيت
- 1 كوب سكر بني
- 3 ملعقة كبيرة عسل أسود
- 1 ملعقة كبيرة قرفة (ناعم)
- 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- فانيليا
- 1 كوب بذر كتان
خطوات التحضير
-
1
في العجان يخفق زيت وعسل أسود وملح وقرفة وبيكنج بودر وفانيليا وسكر بني وبيض ويخفق جيدا
-
2
ثم يضاف دقيق أسمر وبذرة الكتان ثم يضاف الشوفان تدريجيا حتى تلم العجينة
-
3
ثم تشكل العجينة وترص في صاج
-
4
ثم تدخل الفرن على درجة حرارة من 150 درجة إلى 160 درجة لمدة 15 دقيقة
-
5
ثم تقدم بالهنا