طريقة عمل كوكيز برقائق الشيكولاتة و اللوز

طريقة عمل كوكيز برقائق الشيكولاتة و اللوز بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز برقائق الشيكولاتة و اللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1.5 كوب سمن
• 2 كوب سكر بني
• 0.5 كوب سكر ابيض
• 2 بيضة
• 0.25 كوب لبن
• 2 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
• 4 كوب دقيق متعدد الأغراض
• رقائق شيكولاتة
• 1 كوب  لوز (مجروش)
• 1.5 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
• 2 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

• 1

  سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.

• 2

  ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

• 3

  في بولة كبيرة الحجم اخفقي الزبدة و السكر البني و السكر الأبيض جيدا.

• 4

  اضيفي البيض و اللبن و الفانيليا الى مزيج الزبدة و السكر مع الأستمرار في الخفق حتى يختلط المزيج جيدا.

• 5

  ضعي الدقيق و رقائق الشيكولاتة و البيكينج صودا و الملح و اللوز على مزيج الزبدة و اللبن و اخفقي حتى تمام التجانس.

• 6

  قومي بتشكيل المزيج الى قطع الكوكيز ثم ضعيها في الصينية.

• 7

  ضعي الصينية في الفرن لمدة من 8-10 دقائق.

• 8

  قدمي كوكيز برقائق الشيكولاتة و اللوز مع الشاي أو العصير.