طريقة عمل كوكيز بالسمسم
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كوكيز بالسمسم على الطريقة الأمريكية، أو ما يسميها البعض كرسبي الكوكيز نظراً لقرمشتها الشديدة إلى جانب خفتها ويتم تحضيرها في ساوث كارولينا الأمريكية بالسمسم المحمص الذي يعطيه المزيد من القرمشة والنكهة و هي تشبه البرازق السورية .
المقادير
-
1
بيضة
-
1 كوب
سكر بني
-
4 ملعقة كبيرة
زبدة
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 كوب
سمسم
(محمص)
-
0.5 كوب
طحين عادي
-
0.125 ملعقة صغيرة
بكنغ بودر
-
1 ملعقة صغيرة
عصير الليمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
مستخلص الفانيليا
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 325 سعرة
- بروتين
- 24.6 جم
- دهون
- 83.4 جم
- كربوهيدرات
- 97.9 جم
- سكر
- 63.3 جم
- ألياف
- 20.1 جم
- ملح
- 0.90 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نخفق السكر والزبدة لعدة دقائق حتى تصبح ناعمة، ثم نضيف البيض، ونخفق حتى يتم الدمج جيداً
-
2
نجمع الطحين والملح والبكنغ بوردر جيداً، ثم نضيف خليط الزبدة ونحرك جيداً، حتى تمام الدمج، ثم نضيف السمسم والفانيليا وعصير الليمون
-
3
نغطي العجينة، ونبردها 30 دقيقة، ثم نصنع منها أقراص الكوكيز الدائرية، ثم ننقلها لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة
-
4
نخبز الكوكيز على حرارة 325 فهرنهايت مدة 15 دقيقة حتى تصبح حوافها ذهبية، ثم نبردها، ونتركها لتبرد حتى نقدمها
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها ملفات تعريف الارتباط بالسمسم! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. اسمحوا لي أن أعرف في التعليقات أدناه إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كوكيز بالسمسم؟
يستغرق تحضير كوكيز بالسمسم حوالي 25 دقيقة (15 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كوكيز بالسمسم؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1 بيضة، 1 كوب سكر بني، 4 ملعقة كبيرة زبدة، ¼ ملعقة صغيرة ملح، 1 كوب سمسم محمص، ½ كوب طحين عادي، ⅛ ملعقة صغيرة بكنغ بودر، 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون، ½ ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا.
لكم شخص تكفي وصفة كوكيز بالسمسم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كوكيز سهل ولذيذ
كوكيز سهل ولذيذ بالشوكولاته ، وصفة سهلة وشهية ومكوناتها تعطي عجينة البسكويت قرمشة ممتعة ومذاق رائع مع القهوة ، و هي وصفة الكوكيز الأمريكية الأصلية .
2026-07-08
طريقة عمل البسكويت بالطحينة
البسكويت بالطحينة ، استمتعي مع عائلتك بتحضير وتناول هذه البسكويتات الصغيرة المتشققة، رائعة الطعم، والتي تتكون من الطحينة، دقيق اللوز وجوز الهند، القرفة، العسل والمغطاة ببذور السمسم.
2026-07-08
طريقة عمل كوكيز الشوفان بالموز دايت
كوكيز الشوفان بالموز دايت ، كوكيز مناسب للإفطار خالي من الغلوتين، محضرة مكونات صحية ومغذية من الشوفان مع الموز المهروس وحبيبات الشوكولاتة الداكنة أو نصف الحلوة بدون أي طحين أو زبدة أو إضافة سكر .
2026-07-08
كوكيز بالزبيب والشوفان
كوكيز بالزبيب والشوفان ... حضري أطيب وأسهل وصفات الحلويات الغربية المميزة والمحببة، تعلمي طريقة عمل وصفات الكوكيز بطعم الشوفان والزبيب الشهي تعلمي أيضاً: كوكيز بالفستق الحلبي وماء الورد
2026-07-08
طريقة عمل كوكيز البراونيز
كوكيز البراونيز هو نوع من انواع الكوكيز الغنية بالشوكولاتة، ستبدو لأول وهلة أنها برونيز، خفيفه، شهية، وسهلة التحضير ، ويمكن ان تقدم مع القهوة او الشاي في اي وقت .
2026-07-08
كوكيز شوكولاتة سهل
تعلمي طريقة عمل كوكيز شوكولاتة سهل بطريقة شهية ومقرمشة، وبخطوات دقيقة وبسيطة، وصفة حلويات بالشوكولاتة مناسبة تحضيرها كضيافة سريعة مع فنجان من القهوة الساخنة
2026-07-08
كوكيز الشوفان بالسكر البني
كوكيز الشوفان بالسكر البني.. يعد تحضير الكوكيز من أبسط طرق تحضير الحلويات الغربية، شاركي أطفالك بتحضيره وقدميه لهم بجميع الأوقات لأحلى تحلية
2026-07-08
طريقة عمل كوكيز بالام اند امز
كوكيز بالام اند امز ، كوكيز طري وهش، محشو بحبات الشوكولاتة متعددة الألوان. ستدخل البهجة بالتأكيد إلى نفوس أطفالك وحتى ضيوفك عند تقديمها مع القهوة، خاصة أن مكوناته كوكيز بالام اند امز متوافرة وسهلة التحضير.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.