طريقة عمل كوكلي

كوكلي

المقادير

• 4 دجاجة صغيرة نفس الحجم
• 4 فص ثوم
• ملعقة زنجبيل أو بودرة (طازج)
• 0.5 ملعقة فلفل أسود
• ملح
• ملعقة كبيرة هريسة شطة أو تاباسكو
• ملعقة كبيرة خل عادي أو بلسميك
• عصير ليمونة صغيرة
• 0.5 بشر ليمونة
• ملعقة كزبرة جافة (ناعم)
• 6 ملعقة زيت زيتون
• 0.5 ملعقة أعشاب منسمة للدجاج ثمرة فلفل رومي
• زبدة
• ورقة خس
• ورقة جرجير صغير
• بصل حلقات رفيعة
• ليمون أضاليا
• سماق
• جزر مبشور (ناعم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   يتبل الدجاج بالثوم المفروم والزنجبيل الطازج المبشور والملح والفلفل الأسود والهريسة والخل وعصير الليمون وبشر الليمون والكزبرة الجافة الناعمة وثمرة فلفل رومي أخضر مطحونة ناعمة في الكبة والأعشاب المنسمة والزبدة المذابة

2. 2

   توضع في الفرن حتى تمام النضج

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كوكلي؟

يستغرق تحضير كوكلي حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات كوكلي؟

تحتاج إلى 19 مكونات: 4 دجاجة صغيرة نفس الحجم، 4 فص ثوم، ملعقة زنجبيل طازج أو بودرة، 1/2 ملعقة فلفل أسود، ملح، ملعقة كبيرة هريسة شطة أو تاباسكو، ملعقة كبيرة خل عادي أو بلسميك، عصير ليمونة صغيرة، نصف بشر ليمونة، ملعقة كزبرة جافة ناعمة، 6 ملعقة زيت زيتون، ملعقة ونصف أعشاب منسمة للدجاج ثمرة فلفل رومي، زبدة، أوراق خس، أوراق جرجير صغير، بصل حلقات رفيعة، ليمون أضاليا، سماق، جزر مبشور ناعم.

لكم شخص تكفي وصفة كوكلي؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.