طريقة عمل كنافة اصابع بالقشطة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية

2. 2

   يوضع السكر والماء على النار إلى أن يذوب السكر تمامًا.

3. 3

   يضاف الليمون والفانيليا ويترك القطر على نارٍ هادئةٍ إلى أن يصبح قوامه متوسطًا ،ثم يرفع من على النار،ويترك جانبًا ليبرد.

4. 4

   تؤخذ قطعةٌ من الكنافة وتفرد طوليًا ثم قطعةٌ أخرى وتفرد بالعرض على قطعة الكنافة الأخرى.

5. 5

   يتم حشو الكنافة بملعقةٍ من القشدة ثم تبرم الكنافة من الأربع جهات على شكل إصبع ثم توضع في صينية الفرن.

6. 6

   تكررالعملية إلى أن تنتهي كمية الكنافة ويسكب فوقها السمن السائل المذاب.

7. 7

   توضع في فرن حرارته 200 درجة مئوية مع التقليب لمدة 20 دقيقة إلى أن يتحول لونها إلى اللون الذهبي

8. 8

   تسقى بالقطر البارد وهي ساخنة وتزين بالمكسرات ثم تترك لتبرد.

9. 9

   تقدم باردة

أسئلة شائعة عن الوصفة