طريقة عمل إكلير بالقهوة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
إكلير بالقهوة
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع الماء على النار مع الزبدة ورشة ملح والفانيليا وتترك حتى تسيح الزبدة
-
2
يضاف الدقيق ويقلب حتى تتكون عجينة وتترك لتبرد قليلا
-
3
يضاف البيض ويقلب ثم توضع العجينة في كيس حلواني وتشكل في صينية
-
4
تدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 12 دقيقة ثم يحشى الاكلير بكريمة الفانيليا ويزين بجليز القهوة
-
5
طريقة تحضير كريمة الفانيليايوضع جزء من اللبن على النار مع صفار البيض ويقلب ثم تضاف الفانيليا والسكر
-
6
طريقة تحضير كريمة الفانيليا
-
7
يذوب الكاسترد في باقي اللبن ويضاف ويقلب حتى يثقل القوام
-
8
طريقة تحضير جليز القهوةتذوب القهوة في الماء مع الفانيليا والسكر البودرة
-
9
طريقة تحضير جليز القهوة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير إكلير بالقهوة؟
يستغرق تحضير إكلير بالقهوة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات إكلير بالقهوة؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 3 ملعقة كبيرة دقيق، ثلاثة أرباع كوب ماء، 2 ملعقة كبيرة زبدة، 2 بيض، رشة ملح، فانيليا، ثلاثة أرباع كوب لبن، 4 ملعقة كبيرة سكر، 2 ملعقة كبيرة كاسترد بودر، 2 صفار بيض، 2 باكو فانيليا، 4 ملعقة كبيرة سكر بودرة، باكو فانيليا، ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان، ملعقة كبيرة ماء دافئ.
لكم شخص تكفي وصفة إكلير بالقهوة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.