طريقة عمل قلقاس باللحم المفروم والبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افرمي البصل والثوم ثم ضعيهم في طاسة بها زيت على النار

2. 2

   افرمي الجزر والكرفس وضيفيهم الى الطاسة واستمري في التقليب ثم ضيفي اللحم المفروم وقلبيه جيدا

3. 3

   ضيفي البهارات وجوزة الطيب وحبهان وورق لورا وقرفة وملح وفلفل ثم ضيفي ملعقة صلصة طماطم

4. 4

   قطعي الطماطم وافرميها وضيفيها الى الطاسة

5. 5

   قطعي القلقاس مكعبات واقليه في زيت غزير ساخن ثم تلبيه بالملح والفلفل

6. 6

   ضعي زبدة مع دقيق في حلة على النار حتى تذوب الزبدة وضيفي اللبن مع قليل من الكريمة اللباني

7. 7

   اتركيه ليغلي مع التحريك المستمر حتى تحصلي على الثقل المناسب

8. 8

   ضعي قليل من اللحم المعصج في طاجن ثم القلقاس وكرري

9. 9

   ضيفي صوص البشاميل وادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طاجن بامية باللحم

طاجن بامية باللحم

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل باذنجان بالطماطم و الطحينة

باذنجان بالطماطم و الطحينة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالبرتقال

دجاج بالبرتقال

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل فتة حمص باللحمة

فتة حمص باللحمة