الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل قلقاس باللحم المفروم والبشاميل

طريقة عمل قلقاس باللحم المفروم والبشاميل

Name: طريقة عمل قلقاس باللحم المفروم والبشاميل
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: قلقاس; لحم مفروم; جزر; بصل; طماطم; صلصة طماطم; كرفس; ثوم; مرقة; زبدة; دقيق; لبن; كريمة لباني; بهارات; جوزة الطيب; حبهان; ورق لورا; قرفة; ملح; فلفل أسود

منذ ساعتين 764 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

قلقاس باللحم المفروم والبشاميل

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
افرمي البصل والثوم ثم ضعيهم في طاسة بها زيت على النار
2
افرمي الجزر والكرفس وضيفيهم الى الطاسة واستمري في التقليب ثم ضيفي اللحم المفروم وقلبيه جيدا
3
ضيفي البهارات وجوزة الطيب وحبهان وورق لورا وقرفة وملح وفلفل ثم ضيفي ملعقة صلصة طماطم
4
قطعي الطماطم وافرميها وضيفيها الى الطاسة
5
قطعي القلقاس مكعبات واقليه في زيت غزير ساخن ثم تلبيه بالملح والفلفل
6
ضعي زبدة مع دقيق في حلة على النار حتى تذوب الزبدة وضيفي اللبن مع قليل من الكريمة اللباني
7
اتركيه ليغلي مع التحريك المستمر حتى تحصلي على الثقل المناسب
8
ضعي قليل من اللحم المعصج في طاجن ثم القلقاس وكرري
9
ضيفي صوص البشاميل وادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير قلقاس باللحم المفروم والبشاميل؟

يستغرق تحضير قلقاس باللحم المفروم والبشاميل حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات قلقاس باللحم المفروم والبشاميل؟

تحتاج إلى 20 مكونات: قلقاس، لحم مفروم، جزر، بصل، طماطم، صلصة طماطم، كرفس، ثوم، مرقة، زبدة، دقيق، لبن، كريمة لباني، بهارات، جوزة الطيب، حبهان، ورق لورا، قرفة، ملح، فلفل أسود.

لكم شخص تكفي وصفة قلقاس باللحم المفروم والبشاميل؟

تكفي الوصفة 2 فرد.