طريقة عمل قلقاس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قلقاس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى القلقاس فى المرقة على النار

  • 2

    إخلطى السلق والكزبرة والقيل من المرقة فى الخلاط ثم أضيفيها

  • 3

    ضيفى الملح والفلفل الأسود

  • 4

    شوحى الثوم فى السمنة ثم ضيفيه وقلبى وقدميه