طريقة عمل قلقاس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى القلقاس فى المرقة على النار

2. 2

   إخلطى السلق والكزبرة والقيل من المرقة فى الخلاط ثم أضيفيها

3. 3

   ضيفى الملح والفلفل الأسود

4. 4

   شوحى الثوم فى السمنة ثم ضيفيه وقلبى وقدميه