خرشوف بالجمبري
المقادير
- خرشوف
- جمبري مقشر و (مسلوق)
- عسل ابيض
- طماطم شيري
- مايونيز
- 6 مردة
- زبدة
- زعفران
- كريمة
- عصير ليمون
- زيت
- ثوم
خطوات التحضير
-
1
يشوح الخرشوف في الزبدة والزيت
-
2
يشوح الجمبري مع فصوص الثوم والزعفران في الزبدة
-
3
يخلط المستردة والعسل والمايونيز وعصير الليمون والكريمة في وعاء جديد لتحصلي على الصوص
-
4
يضاف هذا الصوص على الجمبري ثم يوضع الخرشوف والطماطم الشيري في وعاء الفرن
-
5
يحشى الخرشوف بالجمبري بالصوص ويدخل الفرن ويقدم ساخنا