طريقة عمل كحك العيد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كحك العيد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخفق السمن مع نصف كمية الماء والحليب.

  • 2

    تضاف باقي كمية الماء والحليب ثم يخفق المحتوى مرة أخرى.

  • 3

    يضاف السكر البودرة والملح وريحة الكحك والبيكينج باودر والخميرة والفانيليا والسمسم.

  • 4

    يضاف الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى الحصول على قوام مناسب لعجينة الكحك.

  • 5

    يشكل الكحك وينقش ثم يرص على صاج فرن.

  • 6

    يسوى الكحك بالفرن على درجة حرارة 170 ثم يترك حتى يبرد.

  • 7

    يرش بالسكر البودرة ويقدم بالهنا