كحك العيد

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الدقيق مع ريحة الكحك و السمسم و نصف ملعقة كبيرة من السكر

  • 2

    اخلطى باقى كمية السكر مع كوب الا ربع لبن مع الخميرة و اتركيها حتى تتخمر لمدة 5 دقائق

  • 3

    ضعي الخليط الناشف فى العجان ثم ضيفى اليه خليط الخميرة

  • 4

    ضيفي السمن الساخن الى الخليط و يقلبوا جيدا حتى تتجانس المكونات تمام

  • 5

    ارفعى العجين و يترك ليخمر لمدة ساعة ثم يرفع و يشكل على صاج الفرن بورق الزبدة و اتركيه ليتخمر مرة اخرى

  • 6

    ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق

  • 7

    ارفعى الكحك و اتركيه حتى يبرد تماما ثم يرفع مع على الصاج ثم رشيه بالسكر البودرة و يقدم بالهنا