كحك بالكراميل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نخلط المقادير الجافة مع بعض ما عدا السكر والخميرة ثم نذيب الخميرة والسكر في المياة الدافئة

  • 2

    نضيف السمن على المقادير الجافة ونفركها كويس حتى تختلط جيدًا

  • 3

    نضيف الخميرة واللبن ونعجنها حتى تتماسك العجينة ثم نترك العجينة تخمر في مكان دافيء لمدة ساعتين

  • 4

    نشكل العجينة ونحشيها بالكراميل ونضعها في صينية في الفرن لمدة 30 دقيقة

  • 5

    الكراميليتم تسخين كل مقادير الكراميل على نار متوسطة ويترك لمدة ربع ساعة أو حتى يصل للون الكراميل

  • 6

    الكراميل

  • 7

    ثم يصب في صينية وبعدما يبرد يقطع قطع صغيرة حتى نحشي به الكحك