طريقة عمل كحك بالكراميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخلط المقادير الجافة مع بعض ما عدا السكر والخميرة ثم نذيب الخميرة والسكر في المياة الدافئة

2. 2

   نضيف السمن على المقادير الجافة ونفركها كويس حتى تختلط جيدًا

3. 3

   نضيف الخميرة واللبن ونعجنها حتى تتماسك العجينة ثم نترك العجينة تخمر في مكان دافيء لمدة ساعتين

4. 4

   نشكل العجينة ونحشيها بالكراميل ونضعها في صينية في الفرن لمدة 30 دقيقة

5. 5

   الكراميليتم تسخين كل مقادير الكراميل على نار متوسطة ويترك لمدة ربع ساعة أو حتى يصل للون الكراميل

6. 6

   الكراميل

7. 7

   ثم يصب في صينية وبعدما يبرد يقطع قطع صغيرة حتى نحشي به الكحك