طريقة عمل كحك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كحك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو دقيق
- 50 جم دقيق سمولينا
- 50 جم سكر
- 10 جم ملح
- 10 جم خميرة
- 10 جم رائحة كحك
- 20 جم بيكنج بودر
- 4002806654056 جم 400 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
- لبن
- سكر بودرة
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق مع دقيق السيمولينا ورائحة الكحك والسكر والملح والبيكنج بودر والخميرة واللبن
-
2
تضاف السمنة ويخلط ثم يشكل الكحك في صينية فرن و يترك ليخمر دة 30 دقيقة على الاقل
-
3
يدخل الفرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة 25 دقيقة حتى يكتمل النضج
-
4
يرفع و يترك حتى يبرد تماما ثم يرش بالسكر البودرة و يقدم بالهنا