خضار بالبشاميل

المقادير

  • جزر
  • بطاطس
  • كوسة
  • باذنجان
  • 2 كوب لبن
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • ملعقة كبيرة سمنه
  • لحمة مفرومة
  • بصل
  • ملح
  • فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى اللحمة فى الزيت على النار ثم ضيفى الملح والفلفل الأسود والبهارات

  • 2

    شوحى الخضار فى السمنة مع البصل ثم قلبى الدقيق مع السمنة ثم ضيفى اللبن

  • 3

    رصى اللحمة المعصجة والخضار والبشاميل فى طاجن و أدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه