خضار بالبشاميل
المقادير
- جزر
- بطاطس
- كوسة
- باذنجان
- 2 كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقة كبيرة سمنه
- لحمة مفرومة
- بصل
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
شوحى اللحمة فى الزيت على النار ثم ضيفى الملح والفلفل الأسود والبهارات
-
2
شوحى الخضار فى السمنة مع البصل ثم قلبى الدقيق مع السمنة ثم ضيفى اللبن
-
3
رصى اللحمة المعصجة والخضار والبشاميل فى طاجن و أدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه
