طريقة عمل خبز الذرة ... نقدم لكِ طرق عديدة لتحضير وإعداد وصفات الخبز في مطبخك، جربي خبز الذرة المميز وقدميه على سفرتك بجميع الأوقات تعلمي أيضاً:  خبز البراتا الهندي

المقادير

  • كوب ونصف دقيق الذرة
  • 3 ملاعق كبيرة (متعدد الاستعمالات) دقيق
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة ونصف (خشن) السكر الأسمر
  • ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
  • 2 كوب لبن زبادي
  • 1 حبة البيض
  • 3 ملاعق كبيرة سمن

خطوات التحضير

  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 235 درجة مئوية.

  • 2

    ضعي السمن في مقلاة من حديد وأدخليها إلى الفرن حتى الذوبان.

  • 3

    في وعاء، انخلي دقيق الذرة، الدقيق المتعدد الاستعمالات، الملح، السكر الأسمر وبيكربونات الصوديوم.

  • 4

    اسكبي اللبن ثمّ أضيفي البيض واخلطي حتى تتشرب المكونات الجافة كلّ السوائل.

  • 5

    اسكبي المزيج في المقلاة واخلطي.

  • 6

    أعيدي المقلاة إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة.

  • 7

    قدّمي الخبز ساخناً إلى جانب الزبدة.