خبز الصاج الأسمر
المقادير
خطوات التحضير
-
1
تخلط الخميرة مع الدقيق ثم يضاف الماء ثم يضاف الزيت ويقلب جيدا ولا يترك يخمر كثيرا
-
2
يقسم العجين الى كور صغيرة الحجم ثم تفرد العجينة بالنشابة مع رشة من الدقيق الاسمر وتفرد العجينة بحيث تكون رفيعة جدا
-
3
يوضع العيش الصاج في طاسة ساخنة على النار ويترك حتى ينضج ويقدم