خبز القرفة والحبهان السويدي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    العجينتوضع الخميره مع اللبن الدافئ والقليل من السكر وتترك لمدة ٥-١٠ دقائق

  • 2

    العجين

  • 3

    يضاف الدقيق والحبهان والسكر والبيض واللبن والزبده والملح وتعجن حتى يتجمع العجين ويصل الى ملمس ناعم

  • 4

    يترك حتى يختمر ويتضاعف في الحجم

  • 5

    الحشوتخلط الزبدة مع السكر والقرفة

  • 6

    الحشو

  • 7

    التجهيزيفرد العجين على شكل مستطيل

  • 8

    التجهيز

  • 9

    يفرد الحشو على العجين

  • 10

    يلف بشكل رول طويل ويقطع بشكل طولي

  • 11

    يلف الرول بشكل ضفيرة

  • 12

    يوضع في صينية فرن مجهزة بورق الزبدة

  • 13

    يدهن وش الضفيره بالبيض

  • 14

    يترك ليختمر لمدة ٣٠ دقيقة

  • 15

    يخبز على حرارة ١٨٠ لمدة ٣٠ دقيقة