خبز القهوة
المقادير
- 4 كوب دقيق
- 0.25 كوب زبدة
- 0.33 كوب سكر
- 0.125 كوب و ماء دافئ
- 0.5 ملعقة 1 و خميرة
- 0.5 ملعقة كبيرة 2 و حليب بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة حلبة بودرة
- ملعقة صغيرة ملح
- بيضة
- مكعب زبدة
- 0.33 كوب 2 الا دقيق
- كوب زبدة طرية
- 0.5 كوب 1 و سكر بودرة
- 3 بيضات مخفوقة
ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير
خطوات التحضير
-
1
ضعي الدقيق مع الزبدة في العجان و اتركيهم يتداخلوا ثم ضيفي الملح و حليب البودرة و السكر و الخميرة و الماء الدافئ ثم ضيفي بيضة مخفوقة و اتركيهم لكي تتماسك العجينه جيدا
-
2
طريقة تحضير الحشو في عجانه اخري اخلطي سكر بودرة مع الزبدة و اخفقي جيدا ثم ضيفي البيض مع الحلبة مع قهوة مذوبة في ماء و قرفة
-
3
طريقة تحضير الحشو
-
4
ضيفي الدقيق تدريجيا ثم اتركيهم يتجانسوا تماما حتي تصبح معجون قهوة
-
5
عند تمام تجانس العجينة قسميها لقطع صغيرة رشي دقيق علي العجينة ليسهل تشكيلها مثل الكيزر و احشيها زبدة و اغلقيها تماما و اتركيها تتخمر ليتضاعف حجمها
-
6
ضعي معجون القهوة في كيس حلواني و شكلي المعجون علي وجة العجينة و ادخليها فرن علي درجة حرارة 180 درجة لكي يكتمل النضج
-
7
يقدم مع شاي الكرك ( شاي بالحبهان و الحليب المكثف ) و يقدم بالهنا
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع خبز القهوة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
لا توجد تعليقات بعد.