طريقة عمل خبز البيغل بالأومليت والجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير الأومليت: ضعي في وعاء البيضتين و الخل ثم نكّهي بالملح و الفلفل الأسود و إخفقي المكوّنات حتى تتجانس.    

2. 2

   ثم ذوّبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة ثم إسكبي مزيج البيض وإتركيه حتى ينضج من جهة ثمّ إقلبيه إلى الجهة الثانية.  

3. 3

   وعندما ينضج الأومليت إرفعي المقلاة عن النار ثم قطعي خبز البيغل أفقياً إلى جزئين متساويين.  

4. 4

   ضعي على الجزء السفلي العجة ثمّ جبن الإيدام والطماطم و الخس.  

5. 5

   ثم غطّي المكوّنات بالجزء الثاني من الخبز وقدّمي السندويش مباشرةً على سفرتك.