خبز البطاطس

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط ¼ كوب ماء الدافئ مع السكر والخميرة لمدة 10 دقائق

  • 2

    تخلط الزبدة مع البطاطس المسلوقة المهروسة

  • 3

    يضاف خليط الخميرة لخليط البطاطس ويقلب كل الخليط

  • 4

    يضاف الدقيق والماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 5

    تغطى وتترك لتتخمر

  • 6

    تشكل في قالب إنجلش كيك مدهون بالزيت ومرشوشة بالدقيق

  • 7

    تشكل العجينة في القالب ويوضع في فرن ساخن في درجة حرارة 200 حتى تمام النضج

  • 8

    يغطى بفوطة مطبخ حتى يبرد

  • 9

    يقطع ويوضع في علبة محكمة الغلق