طريقة عمل خبز البريتزل المالح

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء نضع الماء الدافئ والسكر والخميرة ونتركهم ليتفاعلوا جانباً .

2. 2

   ثم نضيف عليهم كلاً من الزيت والملح والطحين ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة طرية ولاصقة ثم نغطيها لتتخمر لمدة ساعة .

3. 3

   بعد ساعة نضع في طنجرة ماء وملعقتين بيكربونات الصوديوم ونغليهم .

4. 4

   ثم نقطع العجينة الى قطع متساوية وكل قطعة نشكلها كالحبل ونلفها بشكل البريتزل ثم نسلقهم بالماء .

5. 5

   وبعد أن ينضجوا نصفيهم ونصفهم في صينية على ورق زبدة وندهن وجههم بالنسكافيه المحلولة بالماء ثم نرشهم بالملح الخشن وندخلهم الفرن ليتحمروا .

6. 6

   ونقدمهم بعد ذلك على السفرة وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل البريتزل بالزعتر

البريتزل بالزعتر من الأنواع المتميزة للمعجنات التي ترتكز شهرتها في ألمانياوالولايات المتحدة، وتأخذ أصنافها الصغيرة شكل العقدة الملفوفة على بعضها، وأصبح البريتزل بالزعتر اليوم بشكل رغيف خبز منتفخ ومالح، ومختلف بطعمته الشهية عن باقي أنواع الخبز الأخرى

2023-10-17

طريقه عمل خبز البريتزل الالماني

خبز البريتزل خبز من المطبخ الأوروبي سريع وسهل التحضير ومكوناته بسيطة كالطحين والخميرة والزبدة والحليب يغمر في ماء مغلي مضاف إليه كربونات الصودا التي تعطي الخبز قشرة مميزة وطعم لذيذ ويرش عليه السمسم وحبة البركة ويخبز في الفرن ويقدم إلى جانب صلصة الجبنة الحارة .

2023-10-17

طريقة عمل بريتزل تركي اصلي

طريقة عمل بريتزل وهو منالاكلات التركية المشهورة ، فهو عبارة عن خبز يباع في الشوارع ويضاف اليه السمسم وحبة البركة ، ويتالف هذا الالخبز من مجموعة مكونات اكسبته نكهته المميزة .

2023-10-17

طريقة عمل خبز بريتزل الاصلي

خبز بريتزل الاصلي ، كرات مالحة شهية مدهونة بالزبدة، تناسب من يحب المأكولات المالحة، مكوناتها بسيطة وستحصلين على سلة مليئة بالبريتزل السهل التحضير .