كفتة صينية
المقادير
- كيلو لحم أحمر (مفروم)
- 6 فص ثوم مدقوقين
- بصلة متوسطة (مفروم ناعم)
- ملح
- فلفل
- 3 ملعقة صغيرة سماق
- 2 بصل متوسط رفيعة (مقطع شرائح)
- 2 طماطم متوسطة رفيعة (مقطع شرائح)
- 0.25 كوب زيت زيتون
- بيضة
خطوات التحضير
-
1
ادعكي البصلة المفرومة بالملح و الفلفل و السماق
-
2
ضيفيها إلى اللحم مع الثوم و البيضة و تدعك جيدا جدا أو تضرب في الكبة
-
3
ادهني صينية مستطيلة بقليل من زيت الزيتون وتفرد الكفتة في الصينية و يسوى سطحها جيدا
-
4
رصي شرائح البصل و فوقها شرائح الطماطم على السطح ثم يرش باقي زيت الزيتون على سطح الكفتة
-
5
ضعيها في الفرن على حرارة 18٠ درجة لمدة ٢٥ دقيقة
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تكون كفتتك رائعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!
لا توجد تعليقات بعد.