طريقة عمل كفتة وطرب
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كفتة وطرب
المقادير
-
1 كيلو
لحمة
(مفروم)
-
قطعة
دهن أو لية ضاني
-
1 ملعقة كبيرة
جيلاتين بودرة
-
1 ملعقة كبيرة
بيكنج بودر
-
قرفة
(ناعم)
-
زنجبيل بودرة
-
بصلة
(مبشور)
-
رغيف
خبز بلدي
-
بصلة
(مبشور)
-
منديل ضاني
-
ملح
-
فلفل أسود
-
فحم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تخلط في الكبة اللحمة المفرومة مع البصل المبشور والتوابل والملح والفلفل الأسود والخبز المبلل في الماء والبيكنج بودر والدهن والجيلاتين المذاب في القليل من الماء الساخن
-
2
يشكل الخليط أصابع
-
3
تلف قطع المنديل الضاني حول جزء من أصابع الكفتة
-
4
تضاف أصابع الكفتة والطرب
-
5
تقلب في الطاسة حتى النضج
هذا كل ما لدينا لدرس اليوم عن صنع الكفتة والطرب. أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على طريقة الطهي التقليدية هذه وستجربها في مطبخك. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معي. يسعدني دائمًا تقديم المساعدة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كفتة وطرب؟
يستغرق تحضير كفتة وطرب حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كفتة وطرب؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1 كيلو لحمة مفرومة، قطعة دهن أو لية ضاني، 1 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة، 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر، قرفة ناعمة، زنجبيل بودرة، بصلة مبشورة، رغيف خبز بلدي، بصلة مبشورة، منديل ضاني، ملح، فلفل أسود، فحم.
لكم شخص تكفي وصفة كفتة وطرب؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.