طريقة عمل كفتة وطرب
930 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كفتة وطرب
المقادير
-
1 كيلو
لحمة
(مفروم)
-
قطعة
دهن أو لية ضاني
-
1 ملعقة كبيرة
جيلاتين بودرة
-
1 ملعقة كبيرة
بيكنج بودر
-
قرفة
(ناعم)
-
زنجبيل بودرة
-
بصلة
(مبشور)
-
رغيف
خبز بلدي
-
بصلة
(مبشور)
-
منديل ضاني
-
ملح
-
فلفل أسود
-
فحم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تخلط في الكبة اللحمة المفرومة مع البصل المبشور والتوابل والملح والفلفل الأسود والخبز المبلل في الماء والبيكنج بودر والدهن والجيلاتين المذاب في القليل من الماء الساخن
-
2
يشكل الخليط أصابع
-
3
تلف قطع المنديل الضاني حول جزء من أصابع الكفتة
-
4
تضاف أصابع الكفتة والطرب
-
5
تقلب في الطاسة حتى النضج
هذا كل ما لدينا لدرس اليوم عن صنع الكفتة والطرب. أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على طريقة الطهي التقليدية هذه وستجربها في مطبخك. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معي. يسعدني دائمًا تقديم المساعدة.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.