طريقة عمل كفتة ميكس بحشوة الموتزاريلا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في الكبة يخلط البصل مع الدجاج المفروم ثم يضاف اللحمة المفرومة

2. 2

   ثم يضاف الثوم المفروم وجوزة الطيب والبهارات والملح والفلفل والشطة المجروشة

3. 3

   ثم يضاف بقسماط مطحون والبيضة

4. 4

   وتخلط كل المكونات جيدا ثم تشكل الكفتة على شكل كرات

5. 5

   ثم يضاف تضاف حشوة الجبنة بداخلها وتغلق جيدا ثم تغمس في البقسماط تدهن في الزيت ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم مع المكرونة

6. 6

   لعمل الحشوةفي الكبة نخلط الجبنة الموتزاريلا مع الجبنة البارميزان مع البهارات

7. 7

   لعمل الحشوة

8. 8

   ثم تضاف الكزبرة الخضرا وملح والفلفل ثم تشكل على شكل كرات أصغر وتحشى بها الكفتة

9. 9

   في وعاء يشوح البصل مع الثوم في الزيت

10. 10

    ثم يضاف الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم وتقلب جيدا

11. 11

    ثم يضاف الكاتشب وتتبل بالملح والفلفل ثم تضاف المكرونة الاسباجيتي

12. 12

    وتقدم مع الكفتة