كفتة مشوية بالفحم
المقادير
خطوات التحضير
-
1
ضعى الرغيف البايت فى الماء ثم صفيه
-
2
إخلطى اللحمة المفرومة مع الخبز والبصل والملح والفلفل الأسود والبهارات
-
3
شكلى الكفتة على أعواد
-
4
ضعى الكفتة فى الصينية وأدخليها الفرن حتى تمام النضج
-
5
ولعى فحمة وأطفيها بمادة دهنيه وضعيها مع الكفتة وغطى الكفتة
-
6
قدمي الكفتة مع البقدونس المفروم للتزيين