طريقة عمل كبدة مزليكا

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي القلوب والكلاوي وضعيها في قليل من الزيت على النار ثم اضيفي اللحم بعد تقطيعها وقلبيها حتى يتغير لونها

2. 2

   اخيرا قطعي الكبدة واضيفيها للطاسة

3. 3

   رشي ملح على الثوم واهرسية ثم اضيفيه إلى الطاسة

4. 4

   قطعي البصل والطماطم والفلفل المكعبات وتبليه بالكمون ثم اضيفيه الى الطاسة

5. 5

   اخيرا اضيفي رشة عصير ليمون

6. 6

   ثم قدميها