طريقة عمل كفتة الدجاج بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر إناء كبير نملأه بالماء ونضع فيه البطاطس ، ونترك الإناء على نار متوسطة حتى تنضج البطاطس

2. 2

   نرفع البطاطس من على النار ، ونقوم بتقشيرها وتقطيعها لمكعبات

3. 3

   نقوم بفرم البطاطس و الدجاج معًا ، ثم نضيف له الملح ،والفلفل ،والريحان ،والكزبرة ، ونفرك جميع المكونات معًا بالأصابع حتى نحصل على عجينة من لحم الدجاج المتماسكة

4. 4

   تحضير الحشو : نحضر وعاء نضع فيه المشروم المفروم ، والجبن الكريمي ، والبقدونس المفروم ونقلبهم باستخدام شوكة حتى يختلطوا

5. 5

   تحضير التغطية : نحضر إناء نضع فيه البيض والملح والفلفل الأسود ونخفق المكونات باستخدام شوكة حتى يختلطوا

6. 6

   نحضر إناء آخر ونضع فيه البقسماط المطحون

7. 7

   نحضر عجينة كفتة الدجاج و نشكلها على شكل كرات ونضع في داخل كل كرة ملعقة كبيرة من الحشو ، ثم نغلقها كل كرة بشكل جيد

8. 8

   نسقط كرات كفتة الدجاج في خليط البيض والملح والفلفل حتى تتغطى بشكل جيد ، ثم نسقطها في البقسماط المطحون حتى تتغطى به

9. 9

   نحضر مقلاة ونضع بها الزيت ، ونتركها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت ، ثم نسقط بها كرات كفتة الدجاج ونقلبها حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون

10. 10

    نخرج كرات كفتة الدجاج على مناديل المطبخ ، والآن نستطيع تقديمها .

وصفات ذات صلة

2023-09-27

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز مقلي بالبيض للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير الخيار بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير ليمون بالنعناع المثلج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .