طريقة عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحمي السمنة أو الزيت ونضيف البصلة المفرومة ونحرك حتى تذبل ثم نضيف اللحمة والملح والفلفل الأسود ونحرك من حين لآخر حتى تنضج تماماً .

2. 2

   نسلق حبات البطاطس ثم نقشرها ونهرسها في وعاء جيداً .

3. 3

   نضيف السميد بالتدريج حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة ثم نضيف البيضة والبيكنغ باودر ونعجن جيداً ويمكن إضافة المزيد من السميد بعدها .

4. 4

   نضع الملح والفلفل الأسود ونعجنها حتى تمتزج المكونات تماماً .

5. 5

   نشكل كرات متساوية من العجينة ثم نفرد كلاً منها ونضع فيها الحشوة ثم نغلقها بإحكام من جميع الأطراف ونشكلها أصابع ونغطيها بالسميد .

6. 6

   نحمي زيت القلي في المقلاة ونضيف الكفتة ونقلبها حتى تكتسب لوناً ذهبياً من جميع الأطراف .

7. 7

   نصفي الكفتة من الزيت جيداً وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل بطاطس مهروسة صحية بالثوم

طبق البطاطس المهروسة الصحي الخاص بالدايت يمكن اعداده ببساطة و بمكونات متوفرة في كل منزل ، انه مناسب لجميع أنواع الحميات الغذائية ، و يمكن تقديمه مع قطعة من ستيك اللحم أو مع صدور الدجاج المشوية و بعض من الخضار المسلوقة . جميع مكونات طبق البطاطس المهروسة صحية و خالية من الدهون .