الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كفتة البطاطس

طريقة عمل كفتة البطاطس

Name: طريقة عمل كفتة البطاطس
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 2 ثمرة بطاطس كبيرة الحجم; 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) دقيق; 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) بقدونس مفروم; 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) كزبرة مفروم; 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) شبت مفروم; 2 عود بصل أخضر مفروم; 2 فص ثوم مهروس; 2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) كزبرة مجففة ، مطحونة; 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح; 1/4 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) كركم; 1/4 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) فلفل أسود مطحون; 1 صفار بيض; 1 كوب كبير دقيق; وصفة مشابهة : طريقه عمل كبيبه البطاطس علي الطريقه اللبنانيه; الدقيق يساعد على تماسك كفتة البطاطس; من الممك إضافة اللحم المفروم للوصفة; كفتة بانيه بالبطاطس من الأطباق التي تمد الجسم بالبروتينات والنشويات معًا; تناول كفتة بانيه بالبطاطس يساعد على تسهيل عملية الجهاز الهضمي; تناول كفتة بانيه بالبطاطس يقي من الإصابة بالروماتيزم

منذ أسبوع 929 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

40 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل كفتة البطاطس خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 70 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 ثمرة بطاطس (كبير الحجم)
1 ملعقة صغيرة دقيق ( ملعقة الشاي )
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ( ملعقة الطعام )
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم ( ملعقة الطعام )
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم ( ملعقة الطعام )
2 عود بصل أخضر (مفروم)
2 فص ثوم (مهروس)
2 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة ، مطحونة ( ملعقة الشاي )
1 ملعقة صغيرة ملح ( ملعقة الشاي )
0.25 ملعقة صغيرة كركم ( ملعقة الشاي )
0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ( ملعقة الشاي )
1 صفار بيض
1 كوب كبير دقيق
مل وصفة مشابهة : طريقه عكبيبه البطاطس علي الطريقه اللبنانيه
الدقيق يساعد على تماسك كفتة البطاطس
من الممك إضافة اللحم ال للوصفة (مفروم)
كفتة بانيه بالبطاطس من الأطباق التي تمد الجسم بالبروتينات والنشويات معًا
تناول كفتة بانيه بالبطاطس يساعد على تسهيل عملية الجهاز الهضمي
تناول كفتة بانيه بالبطاطس يقي من الإصابة بالروماتيزم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نقوم بغسل البطاطس وتقشيرها
2
نحضر وعاء ونملؤه بالماء ،ونتركه على النار حتى يغلي الماء
3
نضيف البطاطس للوعاء ،ونتركه في الماء حتى يتم سلقها
4
نرفع البطاطس من ماء السلق ونتركها في المصفاة حتى تتصفى تمامًا وتبرد
5
نضع البطاطس في وعاء ونقوم بهرسها باستخدام شوكه
6
نضيف صفار البيض والدقيق والبصل الاخضر والبقدونس الكزبرة الخضراء والشبت والثوم، للبطاطس ،ونقلب حتى تختلط كل المكونات
7
نتبل خليط البطاطس بالملح والفلفل الأسود والكركم والكزبرة ونستمر في التقليب
8
نقوم بتشكيل خليط البطاطس على شكل أصابع كفتة متوسطة الحجم
9
نحضر مقلاة ،ونضع فيها الزيت ،ونتركها على النار حتى يسخن الزيت
10
نغطي أصابع كفتة البطاطس بالدقيق ،ثم نضعها في الزيت مع التقليب حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي ثم نرفعها على ورق مطبخ ثم نقدمها

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكفتة البطاطس. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كفتة البطاطس؟

يستغرق تحضير كفتة البطاطس حوالي 70 دقيقة (30 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).

ما هي مكونات كفتة البطاطس؟

تحتاج إلى 19 مكونات: 2 ثمرة بطاطس كبيرة الحجم، 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) دقيق، 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) بقدونس مفروم، 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) كزبرة مفروم، 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) شبت مفروم، 2 عود بصل أخضر مفروم، 2 فص ثوم مهروس، 2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) كزبرة مجففة ، مطحونة، 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح، 1/4 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) كركم، 1/4 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) فلفل أسود مطحون، 1 صفار بيض، 1 كوب كبير دقيق، وصفة مشابهة : طريقه عمل كبيبه البطاطس علي الطريقه اللبنانيه، الدقيق يساعد على تماسك كفتة البطاطس، من الممك إضافة اللحم المفروم للوصفة، كفتة بانيه بالبطاطس من الأطباق التي تمد الجسم بالبروتينات والنشويات معًا، تناول كفتة بانيه بالبطاطس يساعد على تسهيل عملية الجهاز الهضمي، تناول كفتة بانيه بالبطاطس يقي من الإصابة بالروماتيزم.

لكم شخص تكفي وصفة كفتة البطاطس؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.